Опис товару

Перец – теплолюбивое растение с длительным сроком созревания, поэтому в северных районах большую отдачу урожая можно получить, выращивая сорта раннего и среднего срока созревания и обязательно из рассады. Срок посева сладкого и острого перца – февраль. После всходов рассаду досвечивают при общей продолжительности освещения 16-17 часов в сутки. Дневная температура, необходимая для роста перца – 24-26°С при относительной влажности 60-70%. Высаживают рассаду в середине мая, если этому благоприятствует погода. В парнике поддерживают температуру 20-23°С и высокую влажность. Для нормального плодоношения высокорослым растениям перца необходима формировка – обычно в 2-3 стебля. Чтобы уберечь от поломки стебли, рекомендуется их подвязывать на шпалеру. Полив рассады и самих растений осуществляют по мере высыхания верхнего слоя почвы – перец не выносит чрезмерного увлажнения.
Самые скороспелые гибриды сладкого перца – F1 Конфетка, F1 Филиппок, F1 Лисичка –невысокие (до 1 м) растения, предназначены для возделывания в пленочных теплицах. Миниатюрные и симпатичные, сладкие плоды идеально подходят для цельноплодного консервирования, фаршировки, салатов. Эти гибриды перца можно вырастить и дома на балконе.
У раннеспелых гибридов F1 Доверчивого и F1 Хоттабыча плоды крупнее (около 100 г), причем F1 Доверчивый отличается высоким и стабильным плодоношением даже в открытом грунте. F1 Светлячок – среднеранний и среднерослый. Его плотные, массой до 110 г, плоды всегда оранжевого оттенка и никогда не бывают зелеными.
Раннеспелый сорт Нежность предназначен для пленочных и остекленных теплиц. Это полураскидистое растение, высотой 140-160 см с крепким стеблем. Плоды среднего размера, сочные, с очень тонкой кожицей.
Чуть позже созревают F1 Париж и F1 Ночка – им необходимо около 130 дней роста в пленочных и остекленных теплицах. Толстостенные плоды массой 120-150 г обладают приятным перечным ароматом и сладким вкусом.
Самые поздние гибриды отличаются высокими вкусовыми качествами и урожайностью. Их необходимо возделывать в остекленных теплицах. Один из них – высокорослый и урожайный F1 Какаду за 140 дней роста при хорошем уходе формирует сочные и сладкие плоды длиной до 30 см!

Перец сладкий свежий по качеству должен соответствовать требованиям указанным в таблице.



Наименование показателя


Характеристика и норма

Внешний вид


Плоды свежие, целые, здоровые, чистые, по форме и окраске соответствующие данному ботаническому сорту, с плодоножкой.

Допускается в местах назначения на плодах легкие нажимы от тары.

Вкус


Сладкий с легкой остротой

Размер плодов см, не менее для:

Сортов с удлиненной формой плода (по длине без плодоножки)


6,0

Сортов с округлой формой плода (по наибольшему поперечному диаметру)


4,0

Содержание плодов, %, не более:

Слегка вялых, но не сморщенных, со свежими царапинами


10,0

С отклонением от установленных размеров на 1см


5,0

Свежий перец упаковывают в ящики плотно вровень с краями с тары. Тара должна быть сухой, чистой, без постороннего запаха. Свежий перец перевозят транспортом всех видов в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта. Перец хранят при температуре воздуха от 0 до 110 С и относительной влажности воздуха 85-90%.

Інші товари